أنت هنا: الرئيسية » طبخ » طريقة عمل الكنافة بالكريمة

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

حلويات الكنافة , احدث طريقه للكنافه , كنافه ريم , أحدث مكن الكنافه , طريقه عمل الكوبيبه , طريقه عمل الكنافه الاصابع , طريقه عمل القطايف بالكريمه , طريقة عمل كريمة مع شعر كنافة , طريقة عمل حلويات باردة بالكريمة , صور حلويات كنافه

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

المكونات:
نصف كيلو كنافة – 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة – 1 كوب سمن – شربات للكنافة عبارة عن كوبين من السكر مع 1 كوب ماء – 2 كوب لبن حليب – 2 ملعقة كبيرة نشا.

أما عن طريقة الكريمة، نضع كوب ونصف من اللبن على النار حتى يغلى ثم نذيب النشا فى نصف كوب اللبن المتبقى ونضعهم على اللبن حتى يعطى كثافة الكريمة المطلوبة.
ملحوظة عدم تسكير الكريمة ونكتفى بالشربات الخاص بالكنافة.
طريقة عمل الكنافة:
نقطع الكنافة قطع صغيرة جدا ونضع عليها معلقة السكر البودرة ونقطعها وملعقة من السمن والسكر البودرة حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبى.

فى صينية مدهونة بسمن نضع نصف كمية الكنافة ونكبسها جيدا، ثم نضع الكريمة ونوزعها على الكنافة كلها.

نحضر طبقة الكنافة المتبقية وهنا نكبس الكنافة بطريقة خفيفة حتى لا تخرج الكريمة من الأطراف،

ثم نضع السمن عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة، نخرجها من الفرن وتصفى السمن ونقلبها على الوجه الثانى وندخلها لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تأخذ لونا ذهبيا، نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات، ونجملها بالفاكهة.

 


إلى الأعلى